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从四家超市取样编号后化验 九张保鲜膜全是PVC
发布日期: 2019-12-20 20:45 发布人:凤凰游戏 观注度:

  半岛都市报3月12日讯 国家明令禁止用于熟食包装的致癌保鲜膜,部分商家仍在用。3月6日,记者将从超市取得的9张保鲜膜分别编号后送往中国海洋大学崂山校区化工学院实验室进行化验。

  这9张编号样品为:一号保鲜膜曾包装从佳世客超市购买的琴岛骨里香鸡爪;二号保鲜膜曾包装从佳世客超市购买的味味香小卤蛋;三号保鲜膜曾包装从佳世客超市购买的口留香脆皮鸭;四号保鲜膜曾包装从佳世客超市购买的台湾刮刮粉;五号保鲜膜曾包装从佳世客超市购买的玉米棒;六号保鲜膜曾包装从大润发超市购买的熏鱼;七号保鲜膜曾包装从沃尔玛超市购买的“凤爪”;八号保鲜膜曾包装从乐购超市购买的青联百乐猪肚片;九号保鲜膜曾包装从乐购超市购买的李村散围心肉脂渣。

  专门负责化验的王志宁副教授看到记者送检的保鲜膜后 ,一眼就辨认了出来:“这明显是PVC 材质的嘛,PVC 材质的很粘,很容易粘到一起,而且拉伸力也好,同样长度的保鲜膜,PVC 材质的就比其他材质的能拉得更长,这样商家成本就低很多,但肉眼看一下毕竟不能说明问题,还是仔细化验一下比较放心。”

  负责整套检测的实验员是中国海洋大学化工学院的郑伟萍老师,郑老师先将各个样品擦干净,然后将保鲜膜取样剪成直径大约1厘米的小样片。“我们现在要用红外光谱仪来看一些保鲜膜的红外谱图,然后根据标准图谱来对照,就可以很直接地检测出结果了。”郑老师介绍说。

  大约过了两分钟左右,跟红外光谱仪连接的电脑屏幕上清楚地显示出送检保鲜膜的红外光谱图,通过与PVC标准红外光谱图的对比,王志宁副教授肯定地说:“这9张保鲜膜的红外光谱图已经出来了,通过对3个关键峰值的对比,我可以肯定地说,这 9张保鲜膜都是PVC材质。”

  据公开报道,2005年致癌保鲜膜曾引起轩然大波,知名超市均曾表示不再使用PVC保鲜膜。为什么各大超市要明知故犯、明目张胆地使用国家质检总局早已禁用的PVC保鲜膜直接包装熟食呢?

  中国海洋大学化工学院副教授王志宁说:“PVC之所以能一直存在,最根本的原因就是成本低利润大,商业利益驱使的。从原料价格来看,PVC保鲜膜比PE保鲜膜或其他食品用的保鲜膜每吨至少便宜1000元以上,而且由于PVC保鲜膜的延展性好,同样 50厘米长的保鲜膜用PVC材质的可以包装三个餐盒,但用PE或其他材质的只可以包装两个餐盒。”

  王副教授还介绍说:“其实PVC是一种硬塑料,我们经常听到的PVC管道说的就是这个,如果要将这种硬塑料拉成透明柔软的保鲜膜,必须要加入大量的增塑剂。我们曾经做过实验,只需要一个很小很小的PVC材质小塑料球,加入增塑剂后就可以将它压成相当大面积的薄塑料膜,而且根本不会影响塑料膜的延展性和粘性,这无形中就减少了很大一部分成本费用。”

  记者从一位业内人士了解到,在市面上同等规格大小的保鲜膜PVC 材质的每卷要比其他材质的便宜15元左右,而大超市一个普通的熟食摊位每天平均至少可以用完一卷,一年下来光保鲜膜就可以省出5000元左右。本报记者


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